Bar e Restaurante - Previsão orçamentária

Previsão orçamentária

Um dos grandes problemas do comerciante é o chamado capital de giro. Os recursos das vendas ainda não entraram no caixa e as contas a pagar já estão vencendo. Eis aí a importância de sempre planejar todas as ações com base em orçamentos, que evitam os atrasos e os pagamentos de multas e juros bancários. As empresas fornecedoras quase sempre oferecem aos seus clientes prazo para o pagamento das faturas. O correto é planejar suas compras de acordo com o recebimento de suas vendas. Dependendo das formas de pagamento que serão aceitas no seu estabelecimento — dinheiro, cheques, vales - refeição, cartões de crédito — e respectivas datas de entradas do dinheiro no caixa é que se faz o planejamento e a previsão desse fluxo.